おしらせ
おしらせ
S-style 3月号に掲載されました。
仙台トリップ

霊峰月山のふもとの養鶏場から仕入れた「わんぱくたまご」を使っています。写真の季節のだし巻きは、若布と鶏そぼろ。カツオ出汁が玉子の旨さを引き立てます。

3月8日(火)BSジャパンの特別番組で 縁の「セリ鍋」が紹介されます。
仙台トリップ

名取市で無農薬栽培にこだわる三浦農園さんの新鮮なセリを使った鍋です。

BSジャパン 3月8日(火)19:00〜20:55「空から日本を見ようplus」

2015.10/1〜2016.3/31号の「仙台とりっぷ」に掲載されました
仙台トリップ
JR東日本びゅうプラザのフリーペーパー「仙台とりっぷ(関東圏)」に、「仙台せり鍋」が取り上げられました。せりの名産地、名取の農家さんから直接仕入れた仙台せりを使い、宮城の鶏、仙台曲がり葱、定義山の油揚げを鰹ベースの出汁で鍋に仕立てました。
2016年1月号の「machinate PRESS 仙台」に掲載されました
街ナビプレス
仙台のフリーペーパー「街ナビプレス仙台」に、仙台の伝統野菜の仙台曲がり葱を使った「桃生ポークのみぞれ鍋」が取り上げられました。香り、甘み、コクと三拍子そろった仙台曲がり葱は2月くらいまで楽しめます。あっさりした脂と旨味の桃生ポークをみぞれ鍋で。
2013年7月11日の河北ウイークリーに掲載されました
2013年7月11日河北ウイークリー
(2013年4月1日 河北新報)
2013年4月1日 河北新報「味な店」で掲載されました
2013年4月1日河北新報
(2013年4月1日 河北新報)
2012年12月27日 河北ウイークリーせんだいの12/20号に掲載されました
仙台闊歩
(2012年12月20日 河北ウイークリーせんだい)
2012年12月5日 仙台闊歩で紹介されました
仙台闊歩
(2012年12月 仙台闊歩)
2012年7月7日 リビング仙台で紹介されました
(2012年5月 リビング仙台7月7日号)
2012年5月7日 リーダーズアイ5月号に掲載されました
(2012年5月 リーダーズアイ5月号)
2012年4月24日(火)の夜 "蕎麦好房 二十陸"の蕎麦を"縁"でお楽しみください。
蕎麦好房 二十陸の蕎麦
4月24日火曜日夜(限定十食)
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

"蕎麦好房 二十陸"オーナーのお便りから。

蕎麦好房 二十陸 の蕎麦復活?!
4月も中旬に入ろうとしているこの頃、仙台の桜はまだ堅いつぼみの状況ですが、皆様にはお変わりなくお過ごしでしょうか 蕎麦好房・二十陸開店中は大変お世話になりましたこと改めてお礼申し上げます。閉店後約3年半近くの間に、40年間苦楽を共にした家内に先立たれましたが、小生は開店時にご贔屓頂きましたお客様等のとの「出張蕎麦」でお付き合いをいただきながら元気に過ごしている所です。 さてこの度、開店当時よりお世話いただいた旧銀兵衛の親方・土井さんのお店「こだわり料理『縁(えん)』」で、毎週火曜日の夜10食限定で"蕎麦好房 二十陸"の蕎麦をお出しただけることになりました。"和食の匠"土井さんは昨年独立され、青葉区大町の戦災復興記念館の目の前に『縁』を開店されたところですが、今回、土井さんのご好意によりコラボレーションさせていただくことになりました。お近くにお出かけの際は是非お立ち寄りいただき、土井親方の『こだわり料理』と青木商店の『美味しい日本酒』に加えて、なつかしい二十陸の『純粋生粉打ち蕎麦』をお楽しみくださいますようご案内申し上げます。
蕎麦好房 二十陸 曽根 務
2012年3月29日 りらく4月号に掲載されました
(2012年3月28日発行 りらく4月号)
2012年3月29日 河北ウィークリーせんだい増刊号ピアット3月号に掲載されました
(2012年2月4日発行 河北ウィークリーせんだい増刊号ピアット)
2011年12月2日 S-styleに掲載されました
(2011年12月 S-style)
2011年10月13日 河北ウイークリーに掲載されました
(2011年10月13日 河北ウイークリー)
2011年10月8日 Kappoに掲載されました
(2011年10月8日 Kappo)
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土井親方のこだわり食材日記